Plantation Trinidad 2011 2023 Burgunder Finish XO 0,7l 49,1 % vol. single cask Rum ex Planteray Gin

Plantation Trinidad 2011 2023 Burgunder Finish XO 0,7l 49,1 % vol. single cask Rum ex Planteray GinPlantation Trinidad 2011 2023 rotem Burgunder Finish XO 0,7l 49,1 % vol. single cask Rum Trinidad Distillers Burgundy Red Wine (Pinot Noir) Column Still Melasse EXPORT limitiert Fass nr. 25 Esters: 132 VC: 576 Dosage: 0 Nase: Gaumen: Fermentation 2 bis 3 Tage. Lagerung im Ursprungsland 10 Jahre in amerikanischen Bourbon Fssern (200 l) Finish bei MAISON FERRAND 1 Jahr in FERRAND Fssern (350 l) 1 Jahr in Burgundy Red Wine Fssern Infos zum Finish

2019 Fass: Cask No

Die Yellowstone Hand Picked Collection ist eine Serie von Einzelfassabfüllungen

werden mit Pagos die ersten Hampden Estate Rums abgefüllt

In 2021 haben wir 60 Flaschen des American Oak Rums erhalten

Nachklang: würzig und fleischig mit Zimt-

Bellamy's Reserve 28y 1994 Guyana Enmore 2022 0

Nase süßer Toffee gebrochener schwarzen Pfeffer Torfrauch

7 % des Allier-Waldes in der Auvergne aus

während das Zuckerrohr sonst auf Martinique durchschnittlich 18 Prozent Zuckergehalt hat

von weltweit auf 3500  Flaschen

Fermentation 2 Tage Destillation Column Still  Lagerung im Ursprungsland 11 Jahre und 4 Monate in Bourbon-Fässern (200 l) Finish bei MAISON FERRAND 8 Monate in Pedro Ximénez Sherry-Fässern

Auch im Geschmack halten sich Rauch und Teer mehr zurück als bei vielen anderen Abfüllungen aus dieser Brennerei: den Gaumen verzaubern kraftvolle Noten von Menthol