Fattoria Castellina Fufluns Anfora 2021 Toscana IGT DOMAINE DE LA CASA BLANCA

Fattoria Castellina Fufluns Anfora 2021 Toscana IGT DOMAINE DE LA CASA BLANCATipo: Vino bianco fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 13% Volume: 750 ml Uvaggio: Vermentino Affinamento: 120 giorni sulle bucce in anfore di terracotta. Descrizione: Colore giallo dorato con sfumature aranciate. Al naso esprime aromi di frutta gialla matura, albicocca, nota mediterranea, bucce di arancia e ricordi di miele e nocciole tostate. Al palato di medio corpo, vivo e dinamico, con una trama sapida che sul finale vira verso un gusto

Affinamento: 31 mesi in botti di rovere di Slavonia

Al palato vivacità e freschezza

Uvaggio: Gaglioppo

finezza e complessità

Al palato molto rotondo con sentori di crostata di frutta

caratterizzato da una trama tannica dolce e fine che conferisce potenza e struttura senza mai risultare troppo astringente

con un sorso austero

si riconoscono profumi di piccoli frutti freschi e rosa appassita

ricordi di marasca e mora

con una notevole complessità gustativa che si distende verso un finale persistente con piacevoli sensazioni sapide e minerali

Affinamento: 24-36 mesi in grandi botti di rovere e almeno 6 mesi in bottiglia

mitigate da freschezza e mineralità