Rosso di Montalcino Feudo Croce

Rosso di Montalcino Feudo CroceSi mostra di un colore rubino intenso, pur mostrandosi di ottima limpidezza. Lesame olfattivo rivela un bouquet aromatico di stile classico, con ciliegia e prugna protagoniste, che fanno poi spazio a sentori pi evoluti, dove si note minerali. Di gradevole complessit il gusto, che trova dapprima in evidenza la vena acida insieme ad un tannino calibrato, il tutto poi ben amalgamato ad un corpo vivo e succoso. Avvincente il finale, di buona sapidit, con

pieno di corpo

Le uve vengono diraspate

Successivamente il vino rimane ad affinare nei medesimi recipienti e poi in bottiglia

L’esame visivo rivela un colore rubino acceso

lenticchie e cotechino

che spazia dagli aromi di liquirizia e china a piccoli cenni balsamici

A vinificazione terminata segue quindi un affinamento in barrique per almeno 36 mesi e imbottigliamento

datteri e frutta esotica molto matura

Questo formaggio nasce dalla voglia di sapori più intensi e perché no speziati

La sua particolare composizione aromatica

per offrire prodotti alimentari di grande pregio

Il profumo è intenso e fruttato che ricorda la fragranza della prugna e della mora con qualche sentore speziato