Gyokuro Yame local

Gyokuro Yame localLa rgion de Yame, prs de Fukuoka, est un des terroirs les plus rputs du Japon pour ses gyokuro de grande qualit. C'est dans le village de Hoshino que ce th a t cultiv cologiquement sous ombrires pendant trois semaines avant sa rcolte manuelle. Ses feuilles vert meraude sont luisantes et dgagent de riches armes fruits et herbacs. Leur infusion libre une liqueur vert tendre lgrement brouille la texture soyeuse en bouche. Des flaveurs de fruits blancs,

Aussi nommé « Oolong lacté » ou « Milk Oolong »

sa liqueur jaune brillante libère de généreux arômes herbacés et fruités

Fabriqué par une artiste de la région

Ce Long Jing provient des versants de Shi Feng (le Pic du Lion)

de sucre brun et de sirop de riz

ce thé vert est issu du cultivar Bai Ye

elle est plus légère que la céramique et résistante aux chocs

aux nuances aromatiques évoquant les pommes séchées

Sa liqueur cuivrée est aromatique

Voici une nouvelle tisane issue de cueillette sauvage

Ce lot de Long Jing Xi Hu offre un excellent rapport qualité-prix

Il est composé de grands bourgeons argentés contrastant magnifiquement sur leurs premières feuilles noires comme de l'encre