Barolo DOCG Prapò 2020 2016Over Tenuta Paolo Scavino Paolo Scavino is een historisch wijndomein in de Barolo regio, opgericht in 1921 in Castiglione Falletto. Tegenwoordig leidt Enrico Scavino, samen met zijn dochters Enrica en Elisa, dit familiebedrijf dat staat voor eigenzinnigheid en karakter, maar hij combineert dit op een fantastische manier met moderne technieken. Zijn meer dan 60 jaar ervaring heeft hem geleerd te investeren in een goede cru Nebbiolo om de eigenheid van
kruiden en een vleugje vanille
In de mond subtiel met een aanhoudende afdronk
Albarella (1999) uit het dorp Barolo en San Bernardo (1946
De balans tussen rijkdom en frisheid is bijzonder opmerkelijk
Na een traditionele vergisting op roestvrij staal volgt een rijping van enkele maanden op eikenhout
finesse en een ongekende balans
Een opmerkelijke wijn met tonen van zwarte drop en peper
waaronder de iconische Primitivo en Negroamaro
Land Frankrijk Streek Bordeaux Gebied Rive Gauche Appellatie Moulis en Médoc AC Oogstjaar 2018 Kleur Rood Alcoholpercentage 13% Inhoud 0
5 ha is aangeplant met Sauvignon Blanc en de overige 3 ha met Pinot Noir
Mount Mary werd in 1971 opgericht door John en Marli Middleton en was een van de eerste wijngaarden die werden aangeplant in de heropleving van de Yarra Valley als een premium wijnproducerende regio
In de neus typische kenmerken van rood fruit en gemengde kruiden
