Salina Malvasia "Didyme" 2025 - Tenuta Capofaro, Tasca d'Almerita W22-23-rose-fermi

Salina Malvasia "Didyme" 2025 - Tenuta Capofaro, Tasca d'Almerita W22-23-rose-fermiSi presenta allesame visivo con un colore cangiante fra il dorato e il paglierino, con riflessi che tendono anche al verdastro. Lo spettro olfattivo si muove intorno a note aromatiche e minerali, da cui sintravede lanima mediterranea di questa bottiglia. Al palato di corpo leggero, con un sorso contraddistinto da una piacevole freschezza, condita da una bella vena sapida. Molto scorrevole. Il Didyme un vino siciliano secco, che porta con s la bellezza

Un Pinot Nero che interpreta con naturalezza il vitigno a bacca rossa simbolo della regione

Al naso esprime straordinarie note di scorza di limone

è rappresentativo del territorio natio e dello stile

Di colore dorato con perlage fine

rondinella e molinara da vigneti di alta collina

con sentori di pesca

per offrire un sapore rotondo e mai banale

Un vino artigianale prodotto nel rispetto della tradizione locale

formaggi stagionati e preparazioni altrettanto saporite

La cantina Angiuli Donato propone un interessante e originale Bianco della Valle d’Itria Maresco IGT

molto avvolgente grazie ad un’acidità rinfrescante

uniti a violette e delicate speziature dolci