Riesling Gutswein 2024, Wagner Stempel regio_Bourgogne

Riesling Gutswein 2024, Wagner Stempel regio_BourgogneJaartal 2024 Classificatie Gutswein Gecertificeerd : Met respect voor de natuur. Vinificatie Wijngoed Wagner Stempel uit Siefersheim, Rheinhessen, heeft in hoog tempo een grote naamsbekendheid verworven. Danil Wagner is de gedreven en bescheiden wijnmaker achter het succes van het wijngoed. Ondanks het feit dat de (13 ha) wijngaarden in Rheinhessen liggen, hebben de wijnen die er vanaf komen veel overeenkomsten met die uit de Nahe. Porphyrbodems staan

De Pfalz kent nogal wat superlatieven

kalk en 'Porphyr' (vulkanische gesteente) Dit geeft zuren en kruidigheid aan de wijn

In de smaak rood fruit

maar ook het meer moderne Guyot-systeem

Na de oogst worden de druiven meteen geperst en fermenteert het sap op RVS

Slechts 4300 flessen

Heerlijk als aperitief en prettig bij o

De Muscatel is een klassieker uit de Pfalz en is lange tijd een natuurlijke druif geweest

Dit zorgt er voor dat de wijn naast complexiteit een hele aangename frisheid behoudt

De lager gelegen wijngaarden laten ze liever links liggen

Zoals bij de meeste producenten in deze streek ligt de nadruk niet op één witte of één rode wijn

Niet alleen bij dessert als tiramisu of cheesecake