Ca’ del Bosco Franciacorta Extra Brut Cuvee Prestige Nebbiolo

Ca’ del Bosco Franciacorta Extra Brut Cuvee Prestige NebbioloProdotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia, dopo un assemblaggio di diverse cuve, di cui una parte composta da riserve delle due annate precedent

Al naso sprigiona note di frutta a polpa gialla

Rosso rubino che assume sul bordo un colore violetto

si slancia con grande vigore e con grande nerbo acido

che evidenzia l’attenzione posta in ogni fase dalla cantina alessandrina

Maturato in piccoli carati di rovere francese

è uno Champagne estremamente equilibrato

mirtillo e lampone

Suolo: argillo calcareo

con un finale pulito

che in quegli anni aveva infestato le loro vigne

nasce Epeo

prende il bellissimo colore dalla macerazione del mosto con le bucce scure del Pinot