terre siciliane catarratto igt ciello bianco 2024 ciello tappo a vite W24-25-chicche

terre siciliane catarratto igt ciello bianco 2024 ciello tappo a vite W24-25-chiccheGiallo paglierino. Si distinguono profumi di zagara, sentori di frutti tropicali e agrumi; al palato fresco, bilanciato, leggermente sapido. Il Catarratto Ciello Bianco ottenuto da uve del vitigno autoctono siciliano, coltivate nel territorio di Pattipiccolo e Alcamo. La vendemmia avviene la mattina presto, per mantenere al meglio le sfumature organolettiche dell'uva; la fermentazione avviene a temperatura controllata. Prima di essere imbottigliato,

Acabado picante

Un vino espumoso dejado reposar sobre sus lías durante unos 24 meses que en la copa sorprende por su textura y detalle

in barrique per 18 mesi e affina in bottiglia per altri 6 prima di essere commercializzato

Combina bien con platos tradicionales

Intenso y complejo en nariz

En el paladar es fino y fluido

Splendido a tutto pasto

la fermentación se realiza sin adición de levadura en cubas verticales

Otro experimento exitoso de los jóvenes propietarios de Cà de Pazzi

es absolutamente para probar con agnolotti con salsa de carne

cuerpo medio y buena persistencia

primeros platos salados a base de hierbas