Barbera d'Alba DOC 2021 Fratelli Revello Ettore

Barbera d'Alba DOC 2021 Fratelli Revello EttoreCaratteristiche Denominazione: Barbera d'Alba DOC Annata: 2021 Regione: Piemonte Tipologia: Rosso Vitigni: Barbera d'Alba 100% Colore: Rosso porpora dai vivaci riflessi Profumo: Frutti rossi fragranti e che rimandano alla polpa e ad una leggera maturit il tutto sostenuto da un fondo di leggera fragranza e di nota agrumata Gusto: Sorso fresco, sapido e vibrante Gradazione: 14,5% Temperatura di Servizio: 16 18C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di

grassi 27g

La famiglia Ceriello

Les Resses

da sole uve carricante

Sono frutti

equilibrato e di media persistenza

freschezza e sapidità giocano tra loro e la beva diventa incredibilmente verticale

Tutti gli impianti

senza aggiunta di lieviti

controspalliera orizzontale semplice con potatura a cordone speronato Vinificazione: Fermentazione per 15-20 giorni ad una temperatura di 28-30° Affinamento: Elevage di 12 mesi in barrique di rovere per il 50% nuove Filosofia Produttiva:

dalla delicata acidità e con un finale persistente oltre che meravigliosamente appagante

e con una spinta minerale che invoglia la beva