castelfeder sauvignon riserva burgum novum 2016 2020

castelfeder sauvignon riserva burgum novum 2016 2020Must try this one! Sinds 1989 vertegenwoordigt het Burgum Novum label de topwijnen van Castelfeder. Deze wijnen zijn de maximale expressie van intens werk en zorg van de wijngaard tot in de kelder, verbouwd in de meest prestigieuze wijngaarden in Zuid Tirol. Na een zorgvuldig rijpingsproces van 18 maanden in kleine eiken vaten rijpen alle Riserva wijnen nog eens 12 maanden in de fles voordat ze worden vrijgegeven. Deze speciale Sauvignon Riserva wordt

De smaak zet vol en rond in en ontwikkelt fijne tannine in de afdronk

is een frisse en levendige wijn

Koel serveren op 13°C

aangevuld met Merlot (20-25%) en kleine hoeveelheden Cabernet Franc en Petit Verdot

vis en schaaldieren

Stevige tannines beloven een uitstekend bewaarpotentieel

De afdronk is vol

Le Lucciole (naam is ontleent aan de vuurvliegjes die op het terrein zitten) is een “single vineyard”-wijn die gemaakt wordt op een perceel van 0

Deze Spaanse witte wijn is afkomstig uit de Rueda streek

delicate neus met aroma's van zoethout en vers fruit de Tempranillo-variëteit

Gelegen in het centrum van Neumarkt

maar het resultaat is een magnifieke wijn met een hele mooie