Carafe à saké céramique Minoyaki "konabiki" fumée

Carafe à saké céramique Minoyaki "konabiki" fuméeCarafe sak en cramique Minoyaki, avec un beau contraste entre le blanc poudr (kohiki) et les dcoupes en relief. Son bec verseur assure une prise en main facile. utiliser avec les tasses assorties pour savourer pleinement le sak.

Utilisée principalement pour râper le wasabi frais

Cultivé avec soin

Bol en céramique Setoyaki en forme de fleur

est une partie très vivace de l’algue où les cellules ont la particularité de se développer très rapidement

Le yuko est un agrume japonais de couleur jaune

et récoltés à la main

avant d'être moulée

et rehaussée de bonite séchée

sans aucun ajout d’alcool

Il a aussi l'appellation "genshu"

En résulte un gin avec une belle saveur du shochu associée à l'arôme frais des agrumes et des épices

Le Yanagiba est le couteau traditionnel japonais indispensable pour la préparation des sashimi et du poisson frais