Pinot Grigio Ramato DOP Collio - Colmello di Grotta 2-bicchieri-2022Il Pinot Grigio Ramato DOP Collio di Colmello di Grotta proviene da una delle realt pi vocate del Friuli Venezia Giulia, terra rinomata per vini bianchi di grandi eleganza e struttura. Questo bianco ramato nasce da uve Pinot Grigio, accuratamente coltivate nei vigneti delle colline del Collio, dove il terreno calcareo e lesposizione soleggiata contribuiscono a conferire al vino un carattere unico e raffinato. La vinificazione con un breve contatto con
ideale con i gnocchi alle verdure e il pesce alla griglia
ricavato da una selezione accurata di uve Nebbiolo provenienti da vigneti con esposizione ottimale
perfettamente equilibrati da una fresca acidità che ne garantisce longevità e piacevolezza
è un vermouth di qualità superiore che incanta per la sua complessità aromatica e la sua vibrante tonalità rossastra
È consigliato decantarlo per qualche ora prima di servire per esaltarne tutte le sfumature
è stato sapientemente creato dalla leggendaria distilleria Pilla nel 1920
frutta secca e un lieve accenno di vaniglia e cioccolato
guidando verso un finale lungo e rinfrescante
uno dei vitigni più aromatici e caratteristici della regione trentina
Questi aromi si fondono armoniosamente
che si impegna nella creazione di vini di alta qualità nel rispetto dell'ambiente e dei principi della biodinamica
con un equilibrio impeccabile che lo rende estremamente versatile
