I cappelletti di Pucci con la nostra mortadella Carne da Cuocere

I cappelletti di Pucci con la nostra mortadella Carne da CuocereI nostri cappelletti sono fatti sfoglia di uova di galline allevate a terra, e farine di grani macinati a pietra. Poi prendiamo la carne dal nostro banco macelleria (non bio ma ce la scegliamo bene) e la mortadella che produciamo noi con tanto amore. Un po di parmigiano reggiano 24 mesi e il gioco fatto. Basta provarli per innamorarsi. Il primo che dice che la sfoglia non abbastanza gialla gli tiriamo una secchiata di curcuma. INGREDIENTI: Sfoglia

ottenuti con l'intestino crasso del maiale

non potrà tirarsi indietro

Senza conservanti e additivi

Ha una percentuale di magro decisamente maggiore del grasso

Ti mandiamo a casa un tronchetto

con cinghiali di selezione allevati in Umbria

più golosa e più pregiata

Dappertutto

NOTA BENE: NELLA VERSIONE SENZA OSSO un nostro macellaio procederà a disossare un prosciutto 24 mesi

morbida se cucinata con attenzione e perfetta per chi ama i sapori autentici della cucina umbra

Vengono aggiunti aromi

salsiccia (carne suina