Champagne AOC Brut Grand Réserve Dehours 1,5L Magnum — Champagne 45

Champagne AOC Brut Grand Réserve Dehours 1,5L Magnum — Champagne 45Lo Champagne AOC Brut Grande Rserve in formato Magnum (1. 5L) di Dehours & Fils una cuve manifesto che in questo specifico contenitore monumentale eleva all'ennesima potenza il carattere generoso, profondo, dinamico e straordinariamente longevo di questo scorcio della Champagne. Fondata da Ludovic Dehours, la maison oggi un punto di riferimento assoluto per i cultori dei vini d'autore e del movimento dei Rcoltant Manipulant. Con una superficie vitata

di buona struttura tannica

Età media delle viti: 18 anni

Resa per ettaro: 100-120 q

piatti al curry

Uve Ottenuto con selezionate uve Chardonnay di montagna raccolte durante il mese di settembre

pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata e maturazione in serbatoi di acciaio per mantener la freschezza del vino

con un qualcosa in più

ben lavorato nella componente tannica

in un progetto che mette in evidenza il talento degli uni e degli altri

Pepe bianco

Colore: Di colore rosso rubino di spessore con riflessi purpurei

Vinificazione: Dopo la diraspigiatura viene avviata la fermentazione in botti grandi di legno