FALANGHINA

FALANGHINAProduttore: Azienda vinicola Traerte Vadiaperti Location: Montefredane (AV) Quantit: 750ml Vitigno: Falanghina 100% Particolarit: Giallo paglierino chiaro, al naso presenta delicate note di fiori e frutta gialla, al palato si avverte freschezza e una buona struttura con sentori floreali.

Location: Tufo (AV)

Particolarità: Il Caciocavallo di mucca al pistacchio è un formaggio a pasta filata di latte vaccino con aggiunta di pistacchi sgusciati

e da carni rosse

L'invecchiamento in botti di legno conferisce alla grappa barricata una piacevole sensazione di morbidezza in bocca

Non contiene glutine e allergeni

Location: Località Vertecchia in agro Pietradefusi (AV)

Tenore alcolico: 28% Vol

Guanciale pepato da 250g circa - Ciarcia

formaggi stagionati

al palato risulta secco e leggermente dolce e si riscontrano note fruttate e fresche

e fruttato

Composizione: Vinacce fresche ottenute da tagli centellinati di singole partite di uve selezionate provenienti dalla zona DOCG del Greco di Tufo