Barbera d'Asti DOCG 2022 - Castello di Perno W28-sconto20Rosso rubino, con riflessi violacei. Al naso si esprime con sentori di piccoli frutti rossi e note floreali di viola. Al palato si rivela di corpo pieno e vigoroso; suadente ed equilibrato, presenta un'ottima persistenza. Il Barbera d'Asti DOCG del Castello di Perno, affinato in acciaio per circa 9 mesi, un vino fragrante e gradevolmente avvolgente, di chiara vocazione gastronomica e in grado di allietare cene piacevolmente conviviali. Ottimo in
al momento dell'aperitivo ma anche capace di esaltare piatti della cucina asiatica come i Noodles o gli Spring Rolls
è assolutamente da provare con il bollito misto alla piemontese
Al naso le note varietali del sauvignon
è ottimo con risotti mantecati o al tartufo
che nasce sin dal lavoro tra i filari
La vita di Donald è raccontata attraverso le opere dell'illustratore Bill Bragg
Al palato è decisamente secco
Non capita spesso di trovare uno Champagne che riesca a essere insieme minerale e generoso
selezionati e raccolti rigorosamente a mano
Come vuole la tradizione dell’azienda le uve di ciascun vigneto sono vinificate separatamente in acciaio e i vini così ottenuti posti a maturare in barriques esauste per 12 mesi
con l’intento di creare un sake premium senza solfiti aggiunti
Il Pouilly Fuissé "L'Entreroches" è da tempo uno dei vini di bandiera della maison Ferraud
