Merlot Friuli DOC 2024 Zorzettig Vigneron

Merlot Friuli DOC 2024 Zorzettig VigneronCaratteristiche Denominazione: Friuli DOC Annata: 2024 Regione: Friuli Venezia Giulia Tipologia: Rosso Vitigni: Merlot 100% Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Elegante e intenso, sentori di frutti rossi Gusto: Sorso pieno e vinoso, dal tannino morbido Gradazione: 13% Temperatura di Servizio: 16 18C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24 Vigneti: Vigne situate sulle colline di Spessa di Cividale Vinificazione: Fermentazione in acciaio

fruttato con sbuffi minerali e di erbe alpine Gusto: Fine

Cialda wafer 17

con esposizione sud/sud-ovest Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata per la maggior parte in acciaio e per una piccola parte in barrique Affinamento: Per circa 4 mesi sui propri lieviti in maniera separata Filosofia Produttiva:

poi leggere speziature di pepe nero e echi minerali mantengono l'intera struttura olfattiva

Gabriella Ferrara

di grande sapidità e persistenza Gradazione: 13

Sarà poi nel 1930 che il figlio Carlo Quaglia continua l'attività apprendendo i segreti della distillazione

un'artista del Pinot Noir

Il sorso è ben bilanciato e dal corpo snello ed agile

San Pietro e Negrar ad un'altitudine di 150/350 metri su suoli argillosi

site a 650 metri di altitudine su terreni sciolti formati da cenere vulcanica

Ad aggiungere pregio è poi la ormai rara modalità di vinificazione che per questo champagne avviene direttamente in piccole botti di rovere vecchio (mentre generalmente oggi la vinificazione avviene