Colli di Luni Vermentino DOC "Fosso di Corsano" 2025 - Terenzuola W16-17-franciacorta

Colli di Luni Vermentino DOC "Fosso di Corsano" 2025 - Terenzuola W16-17-franciacortaGiallo paglierino. Al naso si esprime con sentori di frutta gialla e bianca, note di agrumi, toni di erbe aromatiche e cenni iodati. Al palato avvolgente, sapido e di ottima freschezza. Il Colli di Luni Vermentino DOC "Fosso di Corsano" di Terenzuola nasce al confine tra Liguria e Toscana; le viti crescono tra i 200 e i 350 metri di altitudine, su terreni scistosi e ricchi di scheletro. un vino di sferzante mineralit e dal sorso travolgente, lavorato

seguita da una maturazione di 24 mesi in botti di rovere di Slavonia

capace di appagare tanto sul breve quanto sul lungo periodo

peraltro ottima

Ma non facciamoci ingannare

dove il vino si distende con classe e suadenza

si distende su note intense e complesse di fiori e frutta tropicale

sentori di marasca essiccata

ideale con frutta e dolci di diverso tipo

primi piatti con sughi rosa di pesce

quindi sottoposte a macerazione alla temperatura di 0° circa

questo Champagne Blanc de Blancs “Cuvée de Réserve” di Gilmert-Bonnet proposto in versione Brut sa mettere d'accordo amatori e raffinati degustatori

liquirizia e menta