Gravina Bianco DOC 2025 0.75L - Botromagno Montefalco DOC

Gravina Bianco DOC 2025 0.75L - Botromagno Montefalco DOCIl Gravina Bianco DOC 2025 di Botromagno un vino bianco identitario, solare e scattante che interpreta magnificamente il carattere minerale, sapido e profondamente gastronomico di una delle denominazioni pi antiche ed esclusive d'Italia. Fondata nel 1991 e guidata con passione e rigore dai fratelli Beniamino e Alberto D'Agostino, l'azienda Botromagno il punto di riferimento assoluto e il custode storico della DOC Gravina. Da oltre trent'anni la

In questo lembo di Côte de Beaune

in parte in botti di legno grandi (50%) e in parte in fusti d’acciaio inox (50%)

ricchi di silice e argille calcaree

servito in un calice ampio tipo "Ballon" o specifico per grandi vini da Nebbiolo

si abbina bene anche a piatti a base di tartufo

la sua maturazione in bottiglia prima della commercializzazione

Selvaggina da pelo (lepre o cinghiale)

Calcareo-argilloso

cucina toscana

denso e profondamente territoriale

le uve sono selezionate a mano sul tavolo di scelta

Sulle colline che circondano Bolzano