Grappa di Moscato Pantelleria Friuli Colli Orientali DOC

Name: Grappa di Moscato Pantelleria Friuli Colli Orientali DOC
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Description

Grappa di Moscato Pantelleria Friuli Colli Orientali DOCL'isola di Pantelleria il luogo naturale di produzione del moscato siciliano per eccellenza, dal vitigno antico zibibbo introdotto dagli Arabi il cui nome viene da Zabib che significa frutta appassita al sole. Il Moscato prodotto sullisola da lunghissimo tempo e citato per la prima volta da Francesco Cupani nel 1696, soltanto alla fine dell800 fece la sua uscita dai confini panteschi per diffondersi lentamente in tutta Europa. Il terreno di coltura

assestandosi a soli 3 g/l

tra cui 3 Barolo

In questo fazzoletto di terra eccezionalmente vocato

Il vigneto è un mosaico di generazioni

ma un sapiente gioco di contrasti in cui la dolcezza iniziale dello zucchero e dell'alcol viene immediatamente tesa e slanciata da un'anima fiera

La Cantina Pusole si trova a Lotzorai

Ormai possiamo dirlo: Natale è alle porte

nella luna calante dell'autunno

il vino affina in botti di rovere per un periodo compreso tra i 24 e i 28 mesi

precisamente all'interno del celebre cru Bricco Boschis

questo Albariño esprime eleganza e finezza

La vinificazione segue i tempi lenti della tradizione

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