Passito DOP "Malvasia delle Lipari" 2020 Caravaglio UpperCaratteristiche Denominazione: Passito DOP Annata: 2020 Regione: Sicilia Tipologia: Vino dolce Vitigni: Malvasia delle lipari 95%, Corinto Nero 5% Colore: Giallo ambrato consistente e luminoso Profumo: Note di frutta candidata e disidratata come datteri, albicocca e fichi si uniscono a una lieve traccia minerale e una fine nota di spezie dolci Gusto: Equilibrato, fresco, sapido, di notevole persistenza Gradazione: 14,5% Temperatura di Servizio: 14 16C
oltre che sentori tostati e speziati di pepe nero ad esempio
e Petrussa sa regalarci un perfetto manifesto del suo terroir
Successivamente è previsto un affinamento sulle fecce fini negli stessi contenitori per 6 mesi
Lui Damijan si fa portatore dell'interpretazione della sua terra
fresco Gradazione: 14 % Temperatura di Servizio:
caratterizzato da un rosso rubino non particolarmente carico
pesca bianca e glicine Gusto: Sapido
Al naso è evidente il sentore di frutta fresca
ma parallelamente è anche un pezzo della storia d'Italia
ricco e complesso
Rosso granato intenso che sprigiona intense note dolci terziarie di tabacco
Denominazione: Barbera d'Asti DOCG Annata: 2020 Regione: Piemonte Tipologia: Rosso Vitigni: Barbera d'Asti 100% Colore: Luminoso rosso rubino di media fittezza e dai vivaci riflessi Profumo: Intensi e complessi profumi che dalla freschezza dei frutti rossi virano a note floreali di peonie e viole
