DEUX CUISSES DE CANARD CONFITE DANS LA GRAISSE COFFRET

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Description

DEUX CUISSES DE CANARD CONFITE DANS LA GRAISSE COFFRETPour 2 personnes Poids net 720g Poids net goutt : 460g Suggestion du chef : dguster deux, cela accompagn d'une pure lgre, ou d'un bon gratin de pommes de terre, etc.

Suggestion du chef : Avec un riz pilaf

saucisses de Toulouse

Pour 1 à 2 personnes - 750g

manchon de canard

en entrée à farcir dans des feuilletés

raisins secs

Haricots blancs

champignons de Paris

1 terrine étable + 1 terrine de lapin + 1 terrine Limousine

Pour 2 personnes

Poids net 170g

Agneau en sauce sucré-salé

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