Amarone della Valpolicella DOCG 2019 Magnum - La Collina dei Ciliegi Natale_grandiformatiRosso rubino intenso. Si apre al naso con sfumature floreali, seguite da profumi di marasca, confettura di frutti rossi, note di spezie, echi di cuoio; al sorso strutturato, avvolgente, equilibrato, con un lungo finale. L'azienda vinicola La Collina dei Ciliegi produce il suo Amarone della Valpolicella nel vocato territorio di Grezzana, nella Valpantena, caratterizzato da colline con un terreno argilloso e calcareo. Dopo un'accurata vendemmia manuale,
Dedicato alla Sacra di San Michele
le uve fanno una prima fermentazione in acciaio
il vino matura per un periodo di 18 mesi in barriques di Allier
Il Bolgheri Superiore DOC "Marianova" nasce
grazie al periodo di riposo di almeno due anni che trascorre in fusti di rovere
delicatamente fruttate e di crosta di pane
senza l'aggiunta di alcol
da servire come aperitivo ma anche a tutto pasto in un pranzo a base di pesce
provenienti da vigneti situati a circa 730 metri di altitudine
dagli antipasti di pesce alle carni bianche
Per produrlo vengono scelti solamente i migliori acini
il rosmarino
