Petit Plateau di Formaggi Beillevaire MelonCaratteristiche Tipologia: Gastronomia Ingredienti: TOMME BRULEE: Latte pastorizzato di pecora, sale, fermenti lattici, caglio animale PAVE CORREZIEN: Latte pastorizzato, sale, caglio animale, fermenti lattici ROCHER NANTAIS : Latte crudo, sale, fermenti lattici (latte), caglio animale, lisozima (uovo) LONG CENDRE: Latte di capra termizzato, fermenti lattici (latte), sale di cenere, caglio animale BURRO DEMISEL: Burro pastorizzato (crema di latte
tipica del territorio
dalle gradazioni alcoliche moderate con la peculiare capacità di invecchiamento
Champagne Tipologia: Champagne Vitigni: Pinot Nero 60%
ma ben integrato
vaniglia e zenzero bilanciate da spezie di legno
e note leggere di speziature Gusto: Morbido
in cantina
Denominazione: Greco di Tufo DOCG Annata: 2021 Regione: Campania Tipologia: Bianco Vitigni: Greco di Tufo 100% Colore: Luminoso giallo paglierino dai riflessi dorati Profumo: Intensi aromi minerali
Questo Terlaner si presenta vigoroso
per poi percepire le note tostate
Il Salicerchi è un bel vino rosato dal colore ciliegia intenso
in un connubio di freschezza
