CHABLIS AOC 2021 - CHRISTIAN MOREAU VINI ROSSI

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Description

CHABLIS AOC 2021 - CHRISTIAN MOREAU VINI ROSSICANTINA: Domaine Christian Moreau FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%vol DENOMINAZIONE: Chablis AOC VITIGNO: 100% Chardonnay PROVENIENZA: Francia TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Aperitivo, frutti di mare. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino luminoso, al naso fruttato e sentori iodati, al palato fresco, buona acidit ed equilibrato. ALTRE INFORMAZIONI: Raccolto a mano, pressa pneumatica, in acciaio per 10 mesi. CONTIENE

Vendemmia manuale

ottimo con piatti tradizionali della cucina Anconetana come lo stoccafisso o il brodetto di pesce

risultano soavi e seducenti

CANTINA: Belisario

La fermentazione si svolge in vasche d’acciaio a temperatura controllata (10° per tutta la durata della fermentazione)

perfetto per l’aperitivo estivo

pressatura soffice e vinificazione spontanea in vasca di cemento per circa venti giorni

Frutto di un attento dosaggio fra Merlot

in particolare grigliati

riesce a rendere merito alla grande storia vinicola marchigiana

ALTRE INFORMAZIONI: Ampio

l’Azienda nel 2012 ha lanciato sul mercato oltre alla storica etichetta bianca altre cinque etichette colorate

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