Fromage à Raclette: Val d'Anniviers wrapin

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Description

Fromage à Raclette: Val d'Anniviers wrapinUn Festin Montagnard Dguster Depuis ses modestes dbuts en 1956, la Fromagerie d'Anniviers marie avec brio tradition et modernit. Grce des infrastructures de pointe et un procd d'affinage novateur, elle garantit une qualit irrprochable pour sa raclette. Cet engagement pour l'excellence a t rcompens par deux toiles d'argent de l'Interprofession en 2019 et 2022, un gage de reconnaissance pour son fromage raclette d'Anniviers du Valais AOP. Partez la

révélant pleinement la qualité du lait et le savoir-faire de l’éleveur-fromager

juste à côté de leur magnifique espace de dégustation où des expériences originales et variées vous sont proposées et notamment "Accord Fromages & Vins"

les curieux

Une création de Claude Luisier

conservation: 3 semaines

Une sélection mystérieuse

remonte au XIXe siècle

Une symphonie de saveurs alpines dans chaque bouchée

le Coeur de Neufchâtel

est proposé à la vente

veille au bien-être de son troupeau avec un système de traite mobile directement sur les pâturages

🧀Demi-meule de raclette d'alpage ou de montagne affinée dans mes vieilles caves

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