Rosset Terroir Valle d'Aosta Petite Arvine Cloudy Bay

Rosset Terroir Valle d'Aosta Petite Arvine Cloudy BayHet wijnhuis Rosset Terroir vindt het belangrijk om de inheemse druivenrassen te beschermen. Zo wordt ook veel zorg gedragen voor de Petite Arvine. Deze druif heeft Zwitserse roots maar is ook in de Aostavallei veelvuldig aangeplant. Op een hoogte van 600 meter genieten de druiven van het klimaat en weten ze dankzij de zandgronden bijzondere eigenschappen te ontwikkelen. Handmatige oogst voor Rosset Terroir Valle d'Aosta Petite Arvine Met druiven

Een van de Italiaanse trots als het gaat over witte druiven

een van de meest schitterende wijnen van Italië

Deze heerlijke rode wijn is volledig gemaakt van Tempranillo druiven

Maar naast dat er vele walvissen rond dobberen blijkt het de ideale omstandigheden te hebben voor wijnbout

Prachtige nuances van gedroogd fruit die subtiel overvloeien en hinten van rozijnen

wat Cazes Les Clos de Paulilles Collioure Blanc onderscheidt van alle andere wijnen

passievruchten en meloen

De Roerno Arneis druiven zijn afkomstig van de Camestri wijngaard gelegen in en rondom de gemeente Vezza d'Alba in Piemonte

Haar oranje kleur krijgt zij door een bijzonder proces

Hierna volgt een koude maceratie voor een aantal uur gevolgd door de fermentatie en alcoholische en malolactische gisting in vaten

Hierdoor kunnen de druiven optimaal rijpen

Hij ontwikkeld langzaam de mooie zachte mousse en daarbij veel kracht