G.D. Vajra Bricco delle Viole 2010 Barolo DOCG Piemonte SAN FILIPPO

Name: G.D. Vajra Bricco delle Viole 2010 Barolo DOCG Piemonte SAN FILIPPO
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Description

G.D. Vajra Bricco delle Viole 2010 Barolo DOCG Piemonte SAN FILIPPOTipo: Vino rosso fermo Regione: Piemonte, Italia Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Nebbiolo 100% Affinamento: 42 48 mesi in grandi botti (25 50Hl) di rovere di Slavonia. Descrizione: Colore rosso rubino brillante. Al naso sentori di ciliegie sotto spirito, di violetta e di rosa appassite, di agrumi su sfondo balsamico. Al palato complesso ed avvolgente, caratterizzato da una trama tannica di rara nobilt, che richiama la seta.

Affinamento: 24 mesi in botti grandi di rovere

Al palato dinamico

Affinamento: 6 mesi in acciaio inox e botte da 2

speranza e libertà

dove l’invecchiamento ha definitivamente smesso di avanzare

spezie integrate

Nerello Cappuccio 20%

Pinot Grigio 4%

beva e lunga persistenza dovuta alla componente salina

Al naso bella complessità aromatica

Uvaggio: Sangiovese 100%

Uvaggio: Barbera d’Alba

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