Piemonte Pinot Nero 2024 - Saracco W26-27-sconto35

Piemonte Pinot Nero 2024 - Saracco W26-27-sconto35Rosso rubino dai riflessi porpora. Al naso si riconoscono profumi floreali, note di piccoli frutti a bacca rossa, echi speziati; al sorso vellutato, rotondo, dal tannino fine. Il Pinot Nero dell'azienda vinicola Saracco ottenuto esclusivamente da uve accuratamente selezionate, provenienti dalle vigne di Castiglione Tinella e Castagnole. Dopo la fermentazione in acciaio, il vino affina in parte in botti piccole e in parte in botte grande, per circa 12

e affinamento di 12 mesi in bottiglia

Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli

con la selvaggina o con i formaggi stagionati

con richiami alla rosa canina

con un buon potenziale di invecchiamento

con selezione in vigna

Le uve provengono da suoli alluvionali ricchi di minerali che donano una spiccata verticalità

nell’isola di Hokkaido

zuppe di legumi

è da sposare insieme all’orata in crosta di patate

Allesame visivo si presenta con un colore rosso rubino compatto

coltivati su terreni a medio impasto