Briljante Bonen

Briljante BonenBriljante Bonen Bonen saai? Absoluut niet! In Briljante Bonen laat Bloeme Burema zien hoe veelzijdig en heerlijk koken met bonen kan zijn. Van snelle doordeweekse maaltijden tot borrelhappen en indrukwekkende gerechten voor speciale gelegenheden: dit boek bewijst dat bonen altijd kunnen. Met recepten die goed zijn voor jou n de wereld is dit het ultieme kookboek om vaker bonen op tafel te zetten. Hoe meer bonen, hoe beter!

McGee duikt diep in de chemie van ingrediënten en kooktechnieken

Blader lekker door of ga stapsgewijs

In Madame Jeanette laat Raghenie zien dat Surinaams eten helemaal niet zwaar of moeilijk hoeft te zijn

Bonen hebben een ware comeback gemaakt en staan nu in de spotlight die ze verdienen

Met handige iconen voor allergieën en dieetvoorkeuren en meer dan 350

eerlijke verhalen en pure fotografie neemt Tamara Ivanovic je in Zure-Kersen-Hart mee naar een van de meest onderbelichte

maar ook inspirerend

Of je nu je eigen kimchi wilt maken of je oogst wilt bewaren

van zoet tot hartig

Speciale fotografie legt de rijke kleuren en texturen van de gerechten vast en maakt de culinaire tradities tastbaar

en laat in Buiten Koken zien dat je voor goede smaken vooral vuur nodig hebt – en geen poespas

Mezcla biedt eindeloze culinaire inspiratie vol kleur