Yeti Rouge 2024 Les classiquesYeti Rouge 2024 La Tribu Alonso La cuve Yeti 2024 est un vin aussi atypique que son nom, n dans le Beaujolais sous limpulsion passionne du collectif La Tribu Alonso. Ce 100 % Gamay, ou plutt devrions nous dire 100 % diversit de Gamay , runit pas moins de 31 varits diffrentes de ce cpage : Gamay teinturier, blanc, rose, clones anciens, plants oublis Une mosaque de raisins qui reflte la richesse du vivant et lesprit libre de ses vignerons. Les raisins
Mérens puise son identité dans des sols riches et diversifiés : le Duras s’épanouit sur un coteau graveleux orienté au nord
bonne excuse pour se ruer sur les fruits de mer crus (huîtres
au rapport qualité-prix plus que raisonnable
En digestif ou en cocktail
cette absinthe tient son goût d’un assemblage de sept plantes distillées
sont macérés en grappes entières
Ceux qui savent que cette région abrite une viticulture digne d’intérêt éviteront de penser à la station balnéaire people et au rosé de piscine : avant le rachat de ces trois hectares de vignes par les deux B
Dégorgé à la fin de l’hiver
Les raisins sont récoltés à pleine maturité
La robe rouge grenat attire l’œil et un gros paquet de fruit explose en bouche
On admire d’abord la magnifique étiquette
Un vin orange complexe et structuré
