Lagar de Darei Reserva Tinto 2016 spanje

Lagar de Darei Reserva Tinto 2016 spanjeDe wijn is gebaseerd op een filosofie waarbij karakter en complexiteit voortkomen uit het klimaat, de zorgvuldige selectie van de beste druiven van het domein en de creativiteit van de wijnmaker. De wijngaarden liggen op voornamelijk granietrijke zandbodems. Door de combinatie van hoogte en vochtigheid van nabijgelegen rivieren, samen met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht (meer dan 20C), ontwikkelen de druiven een natuurlijke frisse

dit zijn wijnen die wat tijd en zuurstof nodig hebben in het glas om hun ware kwaliteiten te tonen

De Barbaresco 'Montersino' is een elegante en verfijnde wijn afkomstig uit de beroemde Montersino cru in de Barbaresco-regio

tomaat met verse garnalen uit onze Noordzee

souvignier gris en johanniter – drie schimmelresistente druivenrassen die zorgen voor zowel aromatische expressie als bewaarpotentieel

waarbij de helft van de wijn rijpt in ei-vormige betonnen cuves en de andere helft in eikenhouten vaten

Serveren op een 12-tal graden

geroosterde schaaldieren

Goudkleurig in ons glas met in de neus gedroogd fruit als in druiven

Met aandacht voor vergeten wijngaarden op kalkrijke albariza-bodems vertaalt hij zijn passie in precieze

Deze voortreffelijke rosé mousserende wijn wordt gemaakt van druiven afkomstig van twee verschillende wijngaarden

De vulkanische bodem aldaar vormt de ideale voedingsbodem voor de carricante druiven

Hoewel chardonnay niet hun kernspecialiteit is