+ Ra Coupage 2017-2018 (Lote 8) Ijscider

+ Ra Coupage 2017-2018 (Lote 8) Ijscider100% tempranillo (lokaal: tinto fino) uit de beste gronden nabij Pesquera de Duero. Blend van oogstjaren 2017 en 2018, waar alleen de beste druiven uit werden geselecteerd. De wijn heeft 26 maanden op Frans en Centraal Europese eiken vaten gelegen. Niet gefilterd voor de botteling. Erg veel expressie in de neus en zeer complexe aroma's van rijpe bosbessen, kersen, zoethout, een wat aardse ondertoon, ook tijm, koffie en chocolade. De aanzet in de mond

Te serveren tussen 8-12°C

Blend van verschillende jaartallen: 2012 en 2014

Bodegas Alvear

Daarna duurde het nog een jaar tot de wijn als een Cortado werd geclassificeerd

De flessen bij deze tweede gisting worden afgestopt met natuurkurk

als uniek wordt beschouwd en die meer dan 30 jaar in Amerikaanse eikenhouten

deel van Pago de Hornillo

100% macabeo

Meditatiewijn

pure kalksteen in het midden

tropisch fruit tegen de onmiskenbare mineraliteit en 'het stro' dat zo typisch is voor Carrascal Palomino (ook bij de sherry's)

De wijn is afkomstig van stokken van de Finca La Vereda van de Cerro Macho in de Sierra de Montilla