Rijk's Méthode Cap Classique Brut 2017 verdejo

Rijk's Méthode Cap Classique Brut 2017 verdejoRijk's MCC 2017 Chardonnay(100%) De Rijk's Brut heeft een levendige groen gele tint met een zeer fijne aanhoudende mousse. De neus toont een heerlijke frisheid van citroenschil en licht geroosterde brioche. De smaak is goed uitgebalanceerd met een complexiteit van gist die het gehemelte verbreedt, een elegante structuur en fijne mousse die een zachte explosie van bubbels geeft met een lange afdronk. Druiven werden met hele trossen geperst in onze

Een complexe en uitgebalanceerde cuvée

tijm en mokka die rijkdom toevoegen

Lage gemiddelde temperaturen in februari dragen bij aan een langere rijpingsperiode

Shiraz (50%)

terwijl de andere helft een spontane gisting na de malolactische gisting rijpt hij nog 9 maanden verder voor de botteling

Een grote Reserva wijn uit de Ribera el Duero

Met een hoogte van ongeveer 250 meter boven zeeniveau en de verkoelende invloed van de Atlantische Oceaan op slechts 15 kilometer afstand

traditionele schilfermentatie en marceratie na de gisting

Van het gebruik van organische meststoffen tot het recyclen van afvalwater: Picaire loopt voorop op het gebied van milieuvriendelijke wijnbereiding

Een weelderige Durif met aroma's van zwart fruit met hints van koffie en zoethout

Zoete specerijen

krachtige en geconcentreerde wijn