Hess Allomi Cabernet Sauvignon Domaine Cazes

Hess Allomi Cabernet Sauvignon Domaine CazesDeze Cabernet Sauvignon blend uit The Hess Collection komt van de eigen wijngaard Allomi, gelegen in het glooiende heuvellandschap van Napa Valley, California. De blend bestaat voor 80 procent uit Cabernet Sauvignon met 10 procent Petite Syrah, 7 procent Malbec en 3 procent Petit Verdot. Dat haal je niet uit het label, maar daarover meer in dit blogartikel, waar we ingaan op blends n specifiek een stukje hierover. De wijnen van Hess Collection Winery

na 1 slok van deze wijn denk je daar vast en zeker anders over

Stel je een bruiloft voor met een 'naked cake' als bruidstaart en Moët & Chandon Ice Impérial voor de toast - een ware viering van liefde

ondergaat de Yarden 2T een houtlagering van minimaal 18 maanden op Franse eiken vaten en nog eens 6 maanden op fles

Door de hoge ligging van de wijngaarden kunnen de druiven in alle rust opgroeien

abrikoos en passievrucht

Van Cabernet Franc tot een fantastische rode wijn

De Granée kenmerkt zich door zijn strogele kleur met groenachtige tinten en door zijn elegante en typische boeket

zoals blijkt uit zijn vermogen om de zuurgraad van zijn wijnen onder controle te houden

000 flessen wijn uit de regio's Valpolicella

Alcoholpercentage: Met 14

zonder zwaar te zijn

afkomstig van een uitzonderlijk terroir direct aan de Middellandse Zee