Serum Rouge 2015 Vins d'été

arsbernard.com
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Description

Serum Rouge 2015 Vins d'étéSerum Rouge 2015, Aurlien Lefort Vin rouge de macration en grappes entires pendant cinq mois. Un gamay d'Auvergne issu de vieilles vignes plantes en 1904. Vin naturel sans sulfites ajouts.

avec de la souplesse

Ce rouge d’Ombrie à la robe soutenue est un assemblage de sangiovese à 90 % et de ciliegiolo à 10 %

une grande fraîcheur en bouche

un rouge léger et raffiné avec le poivré caractéristique du pineau d'aunis et de belles notes de cerise en bouche

La Sorga aka Anthony Tortul

de grenache

Roc'Cab Rouge 2011 de Babass

Cet assemblage se compose de syrah (vignes de trente-cinq ans) pour 60 %

Viandes grillées

la vendange de syrah est doucement extraite et l’élevage est d’un an en vieilles barriques

Ce vin offre d’extraordinaires notes de cuir

fumée et saline

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