Nodus Cava Brut Nature Reserva 2023 mendoza Mendoza argentijnse-wijnen

Nodus Cava Brut Nature Reserva 2023 mendoza Mendoza argentijnse-wijnenNodus Cava Brut Nature Reserva D. O. Valencia Nodus Cava Brut Nature Reserva is een elegante mousserende wijn uit Valencia, gemaakt van Chardonnay en Macabeo. Deze cava wordt geproduceerd volgens de traditionele methode met een tweede gisting op fles en rijpt minimaal 24 maanden sur lie. Dankzij de handmatige dgorgement en volledig droge stijl (Brut Nature) is dit een verfijnde, gastronomische bubbel met karakter en frisheid. Wijngaarden en regio De

is een diepe duik in de rijke geschiedenis en het vakmanschap van de wijnproductie in Veneto

ondersteund door een frisse zuurgraad en een lichte mineraliteit

panna cotta

een moderne

Als de oogst rijp is laat Jean Luc Colombo de oogst in de vroege ochtend binnen halen

zo ontstaat er een tweede gisting met de invloed van de Amarone

welke net is gevestigd onder de grote Italiaanse stad Bolzano

lichte kruiden

staan de druiven voor deze Rose aangeplant

Alleen geselecteerde vaten werden gekozen voor deze prachtig goddelijke en complexe blend

Barbera – Roddi

want zoals wijnmaker Marcel and Philippe Guigal zeggen "zonder liefde geen mooie wijn"