Yaxell Zen Vleesmes 15 cm 37 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft 50-479-18-01

Yaxell Zen Vleesmes 15 cm 37 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft 50-479-18-01De Zen serie van Yaxell is speciaal ontwikkeld om aan de groeiende vraag voor kwalitatief hoogwaardige Japanse messen te voorzien. Het 37 laags damast heeft een VG10 roestvrij stalen kern met een hardheid van HRC 61 voor een langdurige scherpte. De harde kern wordt beschermd door aan weerszijden 18 lagen afwisselend hard en zacht staal toe te voegen welke resulteert in een prachtig damast uiterlijk. De Zen serie heeft een gehamerde (Tsuchime)

Het 20cm lange lemmet met golf is perfect voor het nauwkeurig snijden van brood

De zijn 49cm x 29cm Grilloppervlak: 43 x 28cm Gewicht: 2850 gram Max

korrel 1000)

De professionele TRIANGLE kaas- parmezaan- groente- chocolade-rasp is bijzonder handig als u fijn geraspte kaas

ICE Tempered Stainless Steel: voor extra duurzaamheid

Dit handige mes is zeer veelzijdig en daarom geliefd in professionele keukens

Kartelschaar Instelbaar Ergonomisch Anti-slip Hoogwaardig roestvrijstaal Lengte snede (cm):9

De braadslede heeft siliconen voetjes zodat deze geschikt is voor de inductieplaat

is een veelzijdig en essentieel mes voor het precisie werk in de keuken

Gehoonde snijvlakken: scherper en geschikt voor slicen

gemaakt van carbonstaal voor langdurige scherpte en vernikkeld om de schaar te beschermen tegen roestvorming

Het heft is gemaakt van FDA goedgekeurd canvas-micarta