La Chablisienne Chablis 1 ER Montmains Corvinone-Corvina

La Chablisienne Chablis 1 ER Montmains Corvinone-CorvinaDe oprichting van deze coperatieve kelder dateert uit de jaren 1920 om de individuele economische moeilijkheden van wijnbouwers te bestrijden. Zoals de naam al doet vermoeden, is het in het hart van de wijngaard van Chablis, in de Bourgogne, dat dit fijne wijnbouwbedrijf wortel schiet. De wijnen hebben een uitgesproken terroir identiteit met een zeer aanwezige mineraliteit. De wijngaarden van La Chablisienne 20 jaar later steeg de omvang van het huis

De wijnen worden geproduceerd met de druiven van de wijngaarden die gedeeltelijk rond het meer van Ghercina liggen

En dan krijg je dit prachtige eindresultaat

Maar vooral is hij zachter en voller in de smaak dan vorige jaren

Dankzij het ideale klimaat krijgt men prachtige Malbec druiven die met de hand worden geplukt en streng geselecteerd

Het kruidige ontdek je duidelijk voor op de tong

rond en intens

ofwel Veuve was vastbesloten deze passie voort te zetten en wist van Clicquot Champagne

Door de houtlagering mooie nuances van vanille rijke hinten van mango ananas en banaan

we ruiken tonen van groene appel

rijp wit fruit en wat exotische tinten van ananas en mango

Gewoon een topper uit Italië zo kunnen we deze prosecco frizzante wel omschrijven

Het wijnhuis Domaine Francois Millet kent een zeer lange geschiednis die wel terug gaat tot het jaar 1850