Château Quinault L'Enclos Pinot Noir

Château Quinault L'Enclos Pinot NoirDe Quinault l'Enclos 2006 heeft een geraffineerde en elegante stijl. Zoete zwarte frambozen en bessen, samen met hints van lentebloemen en rokerig eikenhout. Een ronde, zachte en ingetogen wijn die een uitstekende zuiverheid, medium body en een fijne afdronk heeft. In 2008 werd dit kasteel overgenomen door Chteau Cheval Blanc. Zij zagen de potentie van dit domein.

niet te fris geschonken

De wijnstokken zijn gemiddeld 45 jaar oud en de oogst gebeurt hier volledig met de hand

enkele jaren geleden gekocht vanwege hun unieke terroir van rotsachtig gesteente en afgebroken schist bodems

Zo worden de framboos aroma's en de frisheid behouden

De wijn is op z'n gemak

op meer dan 300 meter hoogte

Daarna volgt diepte en volheid en is de wijn rijkelijk voorzien van veel fijne smaken van rood en zwart fruit

Deze mix van Pinot Noir

zonder restsuiker

De Bodega zelf spreekt tot de verbeelding en staat internationaal bekend als één van de architecturale parels van de wijnwereld

Het is een pittige en elegante Gigondas met een aangename volheid in de mond

De smaak is zijdezacht en evenwichtig