A6mani Concura Primitivo di Manduria Riserva 2020 NOVIVINONL

A6mani Concura Primitivo di Manduria Riserva 2020 NOVIVINONLVol, zwoel en onmiskenbaar Zuid Italiaans. In het glas diep donkerrood met een bijna ondoorzichtige kern. De geur is intens en rijp: gestoofde pruimen, zwarte kers en vijg, gevolgd door cacao, vanille en zoete specerijen. Een hint van balsamico en laurier geeft spanning en diepte. In de mond rijk en krachtig, maar verrassend beheerst. Rijp zwart fruit wordt ondersteund door fluweelzachte tannines en een warme alcoholtoon die mooi gentegreerd is.

geven structuur zonder de rijpheid van het fruit te overstemmen

met als doel is om de kwaliteit

rijpheid en klassieke expressie

Een complexe wijn met frisse zuren

bijna ondoorzichtig

zonnige klimaat hebben de druiven het prima naar hun zin

Heldere wijn met aroma's van gekneusde citroenbloesem lemon curd ananas en honing

of truffelrisotto

aangevuld met tonen van grafiet

Gulle brede aanzet met romige smaak en bloemige aroma’s

gerookte tonijn

Persing in verschillende fases volgens de regels van de 'méthode champenoise'