Mosaico de Baco | Ribera Del Duero Crianza 2021

Mosaico de Baco | Ribera Del Duero Crianza 2021Deze DO Ribera Del Duero van El Mosaica de Baco, 100% Tinto Fino, is helderrood van kleur en heeft in de neus aroma's van donker fruit (zoals bramen) en pruim. Ook de secundaire (hout)aroma's zoals vanille, en een zekere kruidigheid zijn mooi waarneembaar. De wijn heeft 12 maanden houtrijping gehad in nieuw Frans en Amerikaans Eiken en heeft zijdezachte en fijne tannines. Afkomstig van kalk en kleirijke bodems uit de streek, met wijnstokken van meer

Heerlijk in combinatie met gegrilde vleesgerechten

6 Maanden houtrijping geeft de wijn finesse en romigheid

Oreste Stefano is een klein familiebedrijf in Monforte D'Alba

De bodem is klei met kalk

Heerlijke frisse

nog jeugdige tannines

Samen met Riccardo Coterella

een kalkrijke bodem Les Caillottes

gecombineerd met romige en minerale tonen

Uiteraard worden de wijngaarden duurzaam

De regio is boeiend en contrastrijk en is een van de oudste kwaliteitswijngebieden van het Middellandse Zeegebied

Alle druiven worden met de hand geplukt