Dr. Lo Riesling Alcohol-Free Syrah

Dr. Lo Riesling Alcohol-Free SyrahDeze wijn behoudt de karakteristieke frisheid en levendigheid van een traditionele Riesling, met een heldere, lichtgele kleur en een aroma van citrusvruchten, groene appel en een vleugje bloemen. In de mond is de wijn verfrissend en strak, met een aangename balans tussen de subtiele fruitigheid en de minerale zuurgraad die typisch is voor Riesling. De alcoholvrije versie biedt een lichte, frisse smaakbeleving zonder dat het aan complexiteit verliest,

rijpe banaan

Van druivensoort malvasia

met een gemiddelde rijpingstijd van 15 jaar

en rijpt op traditionele wijze in houten vaten

en een fijne mousse

Met een harmonieuze blend van jeneverbes

Een luchtige eerste neus met delicate aroma's van witte bloemen (acaciabloem)

waar de romige donkere smaken op hun plek gehouden worden door een fijn zurenspel

goudgele kleur en een rijke geur van honing

3 Miso roasted eggplant lentils green herbs vinaigrette

In de aroma's vinden we appels

Een prachtige expressie van de Douro-vallei