Chateau Grand Cassat Reserve de Famille Pomerol 2022 UPP-FRChteau Grand Cassat Rserve de Famille Pomerol 2022 biedt diepe robijnrode tonen, rijp rood fruit, subtiele kruiden en fluweelachtige tannines. Elegant, complex en harmonieus, met een lange, sappige afdronk die finesse en kracht perfect balanceert.
die overgaat in een smaakpalet van steenvruchten
op een hoogte van 700 meter boven de zeespiegel
De druiven zijn afkomstig van 20 jaar oude bush vine wijngaard in Swartland
ligt op de noordoostelijke hellingen van verweerd graniet
om de wijnen een mooie frisheid te geven
Zeer laat geoogste Pinot Gris druiven met “pouriture noble” hetgeen resulteert in een complexe dessertwijn met 89 gram restsuiker
die beschouwd worden als de ogen (pupillen) die waken over het middeleeuwse dorp Pereta
Vervolgens rijpt de wijn nog 10 maanden
subtiele smaak met tonen van citrus en rijp fruit
waarna de wijn 18 maanden rijpt op 50% nieuw Frans eiken en 50% ouder Frans eiken
In het hart van de prachtige Loire vallei ligt de wijnstreek Touraine
nastreven van kwaliteit en wijnen
