Lomond Syrah 5L

Lomond Syrah 5LCape Agulhas is een kleine appellatie in de zuidelijkste punt van Zuid Afrika. De wijngaarden liggen in noordwestelijke richting en profiteren van de verkoelende invloed vanuit zee. Het groeiseizoen is lang en er wordt in vergelijking met het noordelijker gelegen Stellenbosch twee weken later geoogst. De grond van de wijngaarden waar de Syrah groeit bestaat uit een combinatie van zand, klei en kiezel. De druiven worden met de hand geplukt. Rijpe en

Halverwege de 19e eeuw werd Champagne Deutz opgericht in het piepkleine dorpje Ay

Echter betaald deze zich dubbel en dwars uit

honing en meloen

geurig en smaakrijk

De aanzet is krachtig

Hij verliet eerder zijn geboortestad Stuttgart om te gaan werken in de champagne bij een van de meest gerenommeerde champagnehuizen die ooit heeft bestaan: Ruinart

Het vormt een goede combinatie met lichte vleesgerechten

Zelfs licht vergelijkbaar met een goede Chablis

Door het smeltwater wat afkomstig is van de besneeuwde bergtoppen ontstaat er een natuurlijk en zuivere irrigatie voor de wijnstokken

Ook bij een selectie van zachte kazen komt deze wijn uitstekend tot zijn recht

vers gebakken brood en vanille

In de jaren tachtig vernieuwt een nieuwe generatie de wijnsector