Fosso Corno Il Grande Silenzio Montepulciano 12.5

Fosso Corno Il Grande Silenzio Montepulciano 12.5De Il Grande Silenzio heeft zijn prachtige naar te danken aan Gran Sasso berg die ook wel Corno Grande word genoemd. Een imposante berg, dus ook een imposante wijn. Fosso Corno, een jong wijnbedrijf dat zijn oorsprong in 2001 vind. In dat jaar startte broer en zus Biscardo, in het hart van de Abruzzen dit geweldige wijnhuis. Marco en Sabrina wilde de focus leggen op de meest bekende druif uit dit gebied, de Montepulciano. Fosso Corno bezit inmiddels

Sebastiani Zinfandel is

Een publiekslieveling die elk jaar beter lijkt te worden

De lage opbrengsten van deze wijnstokken en hun vroege rijpingsvermogen

vindt plaats in stalen vaten gedurende ongeveer 15 dagen bij een temperatuur van 14-16 graden

rijk aan frisse zuren en perfect gerijpte tannines

Een ideale wijn voor bij Provençaalse gerechten

kalfsoester of de exotische gerechten uit de oosterse keuken

die pas half oktober met de hand worden geoogst

zal het een perfecte match zijn met romige champignonsoep

waar de Pouilly Fume er een van is

Hierna volgt een hout lagering op nieuwe en gebruikte eiken houten vaten

Haar wijnen van Sauvignon Blanc pronken op menig wijnkaart wereldwijd bovenaan