Felsen I rot 2023 - Christian Tschida (vin nature) Druif_Gamay

Felsen I rot 2023 - Christian Tschida (vin nature) Druif_GamayFelsen I is een schoolvoorbeeld van een Christian Tschida wijn. Puur, eerlijk, zuiver, complex en elegant. Lang op hout gelagerd maar znder overdadig houtkarakter, slechts ondersteuning om de wijn tot rust te laten komen. Witte peper, rijpe kers en een stenige mineraliteit. De wijn heeft 3 jaar op vat gelegen en is Blaufrnkisch in de meest pure vorm. Land streek: Oostenrijk Neusiedlersee (Burgenland) Producent: Christian Tschida Druivensoort:

Land / Streek: Frankrijk / BourgogneDruivensoort: Aligoté In de wijngaard:  Rotsachtige omgeving met een terroir van kalksteen en klei

Le Mont en Le Clos du Bourg

allen minder dan 1 hectare groot

zuiden en het zuid-westen

veel sap en een lichte mousse

Rijp fruit

afstammelingen van de familie Lavernette

zo'n 8000 jaar geleden maakten ze al wijn

Land / streek: Frankrijk / Fleurie (Beaujolais)

quartz en schiste grond

Katja en Jens hanteren een moderne stijl van wijn maken en hebben over de hele wereld ervaring op gedaan

10% Chenin Blanc