Marcel Deiss Engelgarten Raats

Marcel Deiss Engelgarten RaatsDeze wijn is een blend van veel verschillende witte druivenrassen die door elkaar staan aangeplant op Engelgarten bij Bergheim. Het terroir hier bepaalt voor een groot deel de smaak van de wijn, en niet zo zeer de druiven zelf. Engelgarten bestaat uit een gravelbodem en levert dankzij een goede ligging zeer rijpe druiven. Het is een droge iets vettige wijn die een heerlijk fruitig boeket heeft. Warm mondgevoel en veel mineraliteit. De kwalitatieve

De persing is erg zacht

De druiven worden zorgvuldig geoogst en vergist bij gecontroleerde temperaturen om het fruit en de frisheid te behouden

De vrienden Christoph Korner

De Veneto wijnen uit Italië

De druiven voor deze heerlijke Pinot Grigio van Villa Maria zijn afkomstig uit Gisborne

want ook die zijn veelbelovend

De Chardonnay druiventrossen worden na de oogst gestalkt en geplet

gevolgd door een lange rijpingsperiode van twee jaar in een enorme kelder

De wijn is heerlijk fris en goed gebalanceerd

groene asperges en wat salie

de weinige opbrengst is wel van een enorme kwaliteit

die het roer om ging gooien