Calem Vintage 2015 Port Nautilus Estate

Calem Vintage 2015 Port Nautilus Estate2015 was een erg goed Vintage jaar waar men bij Calem stiekem ook best trots op is. Porthuis Clem Porto is in 1859 opgericht door Antnio Alves Clem. Een porthuis dat sinds de oprichting veel energie en tijd heeft gestoken in de productie van kwalitatieve Port wijnen voor een zeer schappelijke prijs. Dit heeft geresulteerd in een hoge waardering door de markt en diverse internationale onderscheidingen. Calem Porto is marktleider in Portugal. Er is dan

In 2006 heeft Ogier zich helemaal toegelegd op duurzaamheid en wordt op alle wijngaarden biologisch geteeld

De resulterende wijn rijpt drie jaar in Hongaarse eikenhouten vaten

Iets wat synoniem staat voor dit prachtige wijnhuis

Een bijzonderheid uit Zuid-Afrika

om de rijkdom van de structuur te verbeteren

wat allemaal al begint bij het open maken van de fles

Over bruisende steden zoals Kaapstad en over de mooie wijngebieden die het land rijk is

De wijnen van Terrazas zijn ook regelmatig terug te vinden in top restaurants en dat is ook niet heel vreemd

In de geur ontdekten wij vele aroma’s

Hier krijgen de druiven veel zon uren en dat resulteert in een zachte rijpe witte wijn

De oude Rosé wijngaard van Graham Beck

Als de druiven aankomen bij Cantina Tramin Kellerei worden ze op sorteertafels gelegd om een tweede selectie te laten plaats vinden